휴일 점심1 주말 점심 메뉴 추천 류수영 어묵국수 비밀은 참치액젓 오늘 점심으로 무엇을 먹을까 고민하다가 류수영 셰프의 어묵국수를 선택했어요. 예전에 한 번 만들어 봤을 때는 참치액이 없어서 맛이 좀 밍밍했는데, 이번에는 미리 참치액을 구매해 놓아서 기대가 컸습니다. 결과는 대만족! 정말 국수 전문점에서 먹는 듯한 깊은 맛이 나더라고요. 오늘은 제가 만든 류수영의 어묵국수 레시피와 후기를 여러분께 소개해 드릴게요. 류수영의 어묵국수, 그 매력에 빠지다류수영 셰프가 '편스토랑'에서 선보인 어묵국수는 '어남선생'이라는 별명을 얻을 정도로 큰 인기를 끌었습니다. 이 메뉴의 가장 큰 매력은 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 것인데요, 특히 참치액이라는 비밀 무기가 있어요. 참치액은 가다랑어를 10번 이상 훈연하는 과정을 거쳐 만들어진 조미료로, 국물에 깊은 감칠맛을 더해줍니다. .. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
