양산 마제소바 맛집 백소정 증산점 후기

양산 마제소바 맛집 백소정 증산점을 다녀왔습니다. 마제소바라는 음식을 이번에 처음 맛보게 되었습니다. 간단한 후기 남겨 봅니다.

 

 

양산 마제소바 위치

양산시 물금읍 청운로 185 1층 112호에 위치한 마제소바 전문점 백소정입니다. 양산 물금 반도 유보라 맞은편에 위치해 있습니다. 야외 공영 주차장에 무료로 주차하면 갈 수 있습니다.

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백소정 양산점

큰 길가에 위치해 있어서 찾기가 쉽습니다. 입구에는 메뉴판이 나와 있습니다. 물론 마제소바 전문점이니 마제소바를 시켜야 하겠습니다. 내부는 깔끔하였고 테이블마다 키오스크가 있어서 주문과 결제를 진행하면 확인하고 메뉴가 나오는 방식이었습니다.

 

 

마제소바와 등심돈가스

마제소바와 등심돈가스 세트입니다. 14,900원이었습니다. 항상 새로운 곳에 처음 가면 그 가게의 시그니쳐 메뉴를 시켜야 한다고 생각합니다. 

등심 돈가스는 안심이 아닌데도 불구하고 굉장히 연하고 한 번씩 돈가스에서 맡을 수 있는 고기향이 나지 않아서 맛이 있었습니다.

마제소바는 음식을 보니, 고기 볶음 가락국수 정도로 생각하면 될 것으로 보입니다. 가락국수의 양이 좀 적지만, 밥을 달라고 요청하니 무료로 제공하였고, 밥까지 먹으면 돈가스와 마제소바 세트는 적은 양이 아니었습니다.

개인적으로 가락국수면을 좋아하는 편이 아닌데도 불구하고 굉장히 쫄깃한 식감이 상당한 수준의 맛을 보여주었습니다.

 

남자 1명 여자 2명 총 3명이 방문하여, 등심돈가스 1개 마제소바 1개 등심돈가스+마제소바 세트 1개 시켰고 밥을 추가하여 비벼 먹으니 돈가스가 하나 남은 정도였습니다. 

옆에 보이는 것은 떡에 연유가 묻혀 있어서 굉장히 깔끔한 맛을 보여주었습니다. 

 

전체적인 후기

맛은 상당히 좋았습니다. 일본식 돈가스의 수준도 평균이상, 마제소바의 맛 및 면발의 쫄깃함도 수준급이었습니다.

다만 서빙하시는 분들이 활달하기보다는 차분한 느낌이어서, 추가 반찬을 시키는데 조금 조심스러운 면도 있었습니다. 물론 불친절하다는 말은 아니고 전체분위기가 그랬다는 말입니다.

새로운 음식을 만나면 개인적으로 상당히 기분이 좋아지는 스타일인 저의 의견은 무언가 새로운 맛을 느끼고 싶을 땐 방문해 보는 것을 추천해 드립니다.